鶏もも肉を、ごま油とにんにくと酒、韓国海苔で炒めただけです。美味しいです。ご飯が進みます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
塩 (A) |
少々 | |
料理酒 (A) |
少々 | |
にんにく(おろし) (チューブ3㎝ A) |
小さじ0.5 | |
ごま油 | 少々 | |
のり(味付けのり) (韓国海苔5枚) |
1袋 | |
料理酒 | 大さじ1 |
1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、Aで下味をつける。
2
ちっさめのほうがなんとなくいい気がする。なんとなくやけどな。
3
フライパンにゴマ油を熱し、鶏肉を皮目から投入する。
4
こんがりしたら裏返して、酒と韓国海苔を加え絡めつつ炒めつつ・・・・なんかこう、うまい具合に仕上げて。
5
最後にゴマをふるなりレタスをしくなり。
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