簡単!茄子とベーコンとしめじのにんにくゆず胡椒スパゲッティ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
なす | 0.5本 | |
ベーコン | 1枚 | |
ぶなしめじ | 0.5パック | |
スパゲティ | 1人分 | |
にんにく | 1片 | |
塩 | 少々 | |
柚子こしょう (チューブ4㎝) |
小さじ0.5 | |
しょうゆ | 小さじ1 | |
のり(味付けのり) ((刻み)トッピング) |
0.2袋 | |
こしょう ((粗挽き)トッピング) |
少々 | |
みつば (トッピング) |
1g |
1
スパゲッティは袋の表示どおりに茹で始める。5分とかそのへん。(茹で汁はとっておく)
2
くたくたが好きな人は20分ぐらい。ふなふなが好きな人は1時間ぐらい。給食のスパゲッティみたいに仕上がりますよ^^
3
お玉でパコッと取れる感じの。
4
しめじは石づきを取ってほぐし、ベーコンは好きに切る。
5
にんにくは薄切りにし、茄子は輪切りにする。
6
フライパンに油(できればオリーブ油)をたっぷり(大さじ2ぐらい)とにんにくを入れて弱火にかけ
7
にんにくが薄く色づいたらベーコンとしめじと茄子を加えて炒める。塩をちょっとふる。
8
スパゲッティと、茹で汁を適当に(大さじ2~3ぐらい?)加えて、ゆず胡椒と醤油で調味する。
9
器に盛り、なんやかんや上にかけたりします。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。