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パプリカのちゃちゃっと丼♪
パプリカのちゃちゃっと丼♪
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136kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 黄パプリカ | 1個 | |
| 赤パプリカ | 1個 | |
| ピーマン | 2個 | |
| にんにく | 1片 | |
| あいびきミンチ | 少量 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 日本酒 (★) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (★) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (★) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (★) |
大さじ1 | |
| ケチャップ (★) |
大さじ1 | |
| ウスターソース (★) |
小さじ1 |
合計
272kcal
1
パプリカとピーマンは一口サイズ（1.5cm角くらい）に、にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、火にかける。
3
香りがたったらひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、パプリカとピーマンを加えて、塩こしょうし、さらに炒める。
4
★の調味料を③に加え、味をしっかりなじませるように混ぜ合わせる。
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