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ミルクティーのパンナコッタ
めっちゃ簡単です！これは試してみて頂きたいです！冷やすまで１５分ぐらいでできそう。
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333kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛乳 | 1.5カップ | |
| 砂糖 (大さじ５~６) |
50g | |
| 紅茶（茶葉） (Tバック２個) |
小さじ2 | |
| 生クリーム (又は植物性) |
1カップ | |
| バニラエッセンス (あれば) |
少々 | |
| ラム（酒） (あれば) |
大さじ1 | |
| ゼラチン (粉) |
5g | |
| 水 | 大さじ3 |
合計
1332kcal
1
水に粉ゼラチンをふりいれてふやかす。
2
（※必ずこの順番でやってください。粉ゼラチンに水をかけたら粒が残って口の中がやけに不快です。やけに。）
3
鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけ、砂糖を溶かす。
4
溶けたら紅茶のTバックを入れて放置し、でもなかなか色でてこんくて面倒くさくなるんで、もうぎゅーっと搾り出す。
5
ふやかしておいたゼラチンをレンジに３０秒ぐらいかけて完全に溶かし、牛乳の鍋に入れる。
6
火からおろして、生クリームやらバニラやらラム酒やらを混ぜる。
7
やる気があれば氷水で底を冷やし、なければそのまま室温で冷まし、ちょっととろみが出たら型に流して冷蔵庫で冷やしかためる。
8
＜欲しい方は、カラメルソースの作り方も一応＞鍋に砂糖大さじ５ぐらい入れて、水大さじ２ぐらい入れて火にかけて、
9
泡がぶくぶくしてきて茶色くなってきたら、水をさらに大さじ２ぐらい加える。
10
（めっちゃ「しゃーーー！」て音してはねますけどびっくりしないでください。いつものことです。）
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
