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豚大根
【めっちゃ簡単！カフェごはん】豚大根と、簡単なお惣菜、おにぎりでワンプレート
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376kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根 | 0.5本 | |
| 豚ばら肉 (細切れでも) |
150g | |
| だし汁 (ヒタヒタくらい) |
2カップ | |
| 日本酒 | 大さじ2 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） | 大さじ3 |
合計
752kcal
1
大根は皮をむいて乱切りにし、豚肉はたべやすい長さに切る。
2
鍋に大根を入れてその上に肉を広げ、だし汁と酒を入れて火にかけ、落し蓋をして煮る。
3
大根に竹串が通るぐらいになったらめんつゆを入れてさらに煮て、柔らかくなったら完了。
4
※だし汁はカツオでも、カツオと昆布でも、粉末だしでもなんでもいいです。
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