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コーンクリームスープ
【簡単カフェごはん】生クリーム不使用＊コーンクリームスープとスクランブルエッグのサンドイッチ＊
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235kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまねぎ | 0.12個 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ1 | |
| バター (又はマーガリン) |
大さじ1 | |
| 牛乳 | 2カップ | |
| コーン缶 (お好みで) |
大さじ5 | |
| コンソメ（固形） | 1個 | |
| 塩 (味見しながら) |
少々 | |
| こしょう (味見しながら) |
少々 | |
| ペッパー（黒） (粗挽き お好みで) |
少々 | |
| パセリ（乾） (お好みで) |
1g |
合計
470kcal
1
玉ねぎはみじん切りってほどではなくていいけど細かく切る。
2
鍋にバターを溶かして玉ねぎを弱火で炒める。透き通ったら小麦粉を入れて炒める。※このとき鍋の底が茶色っぽく焦げてきます。
3
ほんで牛乳を加えてダマにならんようにがーーっと木べらかなんかで混ぜ、コンソメと塩、こしょうで味を調える。
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