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かぼちゃとひき肉のコロッケしょうが風味。
ちゃんと定食。
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174kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ (冷凍でもOK) |
0.25個 | |
| あいびきミンチ | 50g | |
| たまねぎ | 0.25個 | |
| しょうが（おろし） (チューブ４~５㎝) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ2 | |
| 料理酒 (A) |
大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少々 | |
| たまご | 1個 | |
| パン粉（乾燥） | 大さじ1 |
合計
696kcal
1
かぼちゃはわたと種を取って、種だけ土に埋める。
2
レンジでチンするか、ふかして柔らかくし潰す。
3
フライパンを熱してひき肉とチューブのしょうがを投入し、その油で玉ねぎも一緒に炒める。
4
ひき肉の色が変わったら、Aを加えて絡める。
5
先ほどのかぼちゃに汁ごと加え、混ぜて冷ます。（コロッケの鉄則①中身を冷ましてから揚げる）
6
小麦粉→卵→パン粉の順にお洋服を着せ（いきなりなんの絵本調ー！）
7
フライパンに油を多めに注いで熱し、静かに入れてこんがりと揚げ、油を切る。
8
めっちゃ簡単で止まらない味の白和えです。水切りしてつぶした絹ごし豆腐に、マヨネーズ少々と刷りゴマを混ぜ、
9
めんつゆで煮たにんじんとほうれん草を混ぜるのみ。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
