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めっちゃ簡単な鶏肉と野菜の揚げびたし

こういう料理ってめんどくさそうと思いますが、 意外にめんどくさくないんですよ。

めっちゃ簡単な鶏肉と野菜の揚げびたし
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投稿者:
100gあたり:124kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(12)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:5457
材料 
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267kcal(1人分)
食材名分量グループ
オクラ5本
かぼちゃ0.25個
なす1本
ながいも10cm
もも肉(鶏、生)100g
日本酒
(A)
大さじ1

(A)
少々
しょうが(おろし)
(A)
少々
片栗粉
(鶏肉が絡まるだけ)
少々
めんつゆ(三倍濃厚)少量
合計
1068kcal
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調理のポイント

1

野菜は適当に切る。

2

鶏肉はAで下味をつける。

3

バットかボールかなんでもいいけどめんつゆをそそぐ(そば用に薄めて)。

4

フライパンにサラダ油を入れ(そんな入れんでもいいです。2センチもありゃ)、

5

菜ばしを底につけて泡がシュワシュワでてくるぐらいになったら(なんとなくでいいです。自分なりのシュワシュワで)

6

野菜を切った側からポンポン入れて、揚がったもんからポンポンめんつゆにつけていく。

7

最後に鶏肉に片栗粉をまぶして揚げ、揚がったらつける。

8

ゴマをふり、ゴマをふる。

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できレポ

2015/06/03 10:43 

冷蔵庫の中にあったお野菜で作ってみました。おいしかったです。

カロレピ!管理栄養士

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