※最後にお茶漬けにするのも美味しいですよ。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
うなぎ(かば焼) (タレ付き) |
1尾 | |
日本酒 | 少々 | |
ごはん (お好きなだけ) |
4杯 | |
みつば | 0.5束 | |
のり(味付けのり) | 0.5袋 | |
ごま(白) | 少々 |
1
うなぎをパックから出し、皿に乗せ、酒をふりかけてレンジで2分ほどチンする。
2
細めに切って、一部置いといて残りとタレとゴマをご飯と混ぜ、三つ葉、海苔を乗せる。
3
置いといたうなぎを表面にまんべんなくちらし、『まるでいっぱいうなぎが入ってる感じ』にする。
4
卵黄を落として濃厚に食べるもよし、最後にお茶漬けにするもよし。
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