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ムネ肉とペンネのトマト煮
ムネ肉とペンネのトマト煮
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投稿者：patapataokan
100gあたり：80kcal
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糖質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：5324 | ||||||||||||
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336kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ペンネ | 100g | |
| むね肉（鶏） | 250g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少々 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| にんじん | 70g | |
| にんにく | 1片 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 水 | 500cc | |
| トマト（缶詰） | 1缶 | |
| ケチャップ | 大さじ5 | |
| ソース（中濃） | 大さじ1 | |
| ウスターソース | 大さじ1 | |
| コンソメ（顆粒） | 大さじ1 | |
| ローリエ | 1枚 |
合計
1344kcal
ムネ肉は事前にリンゴジュースに浸しておくと美味しくなります。
1
玉ねぎはくし型、人参、ムネ肉は適当な大きさに切る。ムネ肉に小麦粉をつけておく。ペンネは湯掻いておく。
2
鍋にオリーブオイルを入れてニンニク、玉ねぎを炒める。そこに水、人参を入れて沸騰させる。
3
２にムネ肉、☆印を入れて煮込んだら出来上がり。
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