トロリと美味しい♪カリフラワーのポタージュ
|
|
|
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|||||||||||
|
|
糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0) | ||||||||||||
| 投稿日:|レシピID:5150 | ||||||||||||
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| カリフラワー | 120g | |
| たまねぎ | 100g | |
| ベーコン | 40g | |
| バター | 20g | |
| 水 | 600cc | |
| ごはん | 80g | |
| コンソメ(顆粒) | 大さじ1 | |
| 牛乳 | 100cc | |
| パルメザンチーズ | 少々 |
粉チーズは少し多い目に入れた方が美味しいです。
1
玉ねぎはくし型に切り、500wのレンジで4分加熱。ベーコンは1cm各に切る。カリフラワーは適当な大きさにほぐしておく。
2
鍋にバターを入れて熱し、1の材料すべてと水300ccご飯、コンソメ、ベイリーフを入れて煮込む。
3
ミキサーに残りの水を入れてベイリーフを取り出し、2を入れて粉砕する。
4
鍋に3を戻し、牛乳、塩コショウで味付けしたら出来上がり♪

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。