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生姜であっさり♪照り焼き丼
生姜であっさり♪照り焼き丼
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491kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 800g | |
| しょうゆ | 100cc | |
| 料理酒 | 100cc | |
| みりん（本みりん） | 50cc | |
| 砂糖 | 大さじ1.5 | |
| 水 | 100cc | |
| しょうが | 40g |
合計
1964kcal
1
もも肉には切り目を入れて味はしみ込みやすくなるようにする。生姜は千切りにする。
2
フライパンにサラダ油をひいて熱し、もも肉を焼く。
3
表面が焼けたら一旦取り出し、水以外の調味料を煮立て、もも肉を入れて煮込む。
4
焦げないように水を足してもも肉の中までしっかり煮込んだら出来上がり♪
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