低カロリー!このゼリーはもう泡がトロトロで中からコーヒーゼリーが顔を出します!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
水 | 350cc | |
ゼラチン (粉(水30㏄でふやかす)) |
5g | |
コーヒー (インスタント) |
5g | |
砂糖 (0(ゼロ)カロリー砂糖でもOK) |
40g | |
低脂肪乳 (一人当たり150㏄) |
600cc | |
シナモン (大人はたっぷり) |
少々 |
3.6ミルクならあわが、長持ち!メーカーによりあわがたちにくいので、色々試してみてね!
1
水を50℃位に温めた中にゼラチンをふやかしておく。
2
鍋に水350ccを入れ沸騰直前で止める。(ゼラチンが熱に弱いから。)
3
コーヒーと砂糖を入れてまざったら①のゼラチンを入れてよくまぜます。
4
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷たく冷やして、やわらかめのゼリーの出来上がり!
5
ミルクは1人づつシナモンと少しのコーヒーの粉を入れてスティックブレンダーなどで、よくあわだてます。
6
和風の器にとろとろゼリーを適当量入れて、上からあわ立てたミルクをそそぎます。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。