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圧力鍋で簡単！おはぎ
手作りおはぎ。餡子は圧力鍋なら１５分ほどの圧力で炊けます。
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投稿者：桃咲マルク
100gあたり：99kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：4992 | ||||||||||||
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304kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| あずき (餡子) |
150g | |
| 砂糖 (餡子) |
80g | |
| 水 (餡子) |
600cc | |
| 塩 (餡子) |
少々 | |
| もち米 | 2合 | |
| 水 (1合に付き200㏄（圧力鍋）) |
400cc |
合計
1520kcal
餡子の作り方は別ページになります。
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餡子の材料を圧力鍋で炊きます。甘さ控えめです！
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もち米は圧力鍋で炊く。圧力がかかれば３分タイマーをかけて圧力が下がれば蓋をあけます。
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それをすりこ木などで軽く潰しました。
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適宜にもち米を分けて（今回は４０ｇ～５０ｇでしました） １３個出来ました！丸くするのは手に塩水を付けて丸めます。
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餡子は４５ｇに分けて包みました。
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中に餡を入れたものは、上に青海苔をまぶしたものと、きな粉にお砂糖を混ぜたものをまぶしました。
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そして中に餡を入れずにもち米のみ丸めたものは、上から餡で包みます。ラップですると綺麗に餡子がつきます。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
