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カボチャとカリフラワーの味噌チーズ炒め

カボチャとカリフラワーの味噌チーズ炒め

カボチャとカリフラワーの味噌チーズ炒め
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100gあたり:117kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:4915
材料 
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458kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚こま切れ300g
かぼちゃ400g
カリフラワー1株
ぶなしめじ1パック
サラダ油大さじ1
味噌(甘)大さじ2
砂糖大さじ2
料理酒大さじ4
みりん(本みりん)大さじ4
しょうゆ大さじ4
パルメザンチーズ大さじ3
片栗粉大さじ1
100cc
合計
1832kcal
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調理のポイント

カボチャはレンジであまり加熱すると炒めている間に崩れてしまいます。

1

カボチャ、カリフラワーは一口大、シメジは半分に切る。

2

1のカボチャ、カリフラワーをレンジで加熱する。

3

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を炒め、カリフラワー、カボチャも炒める。

4

調味料をすべて入れてサッと炒め、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

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