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シナモンの香りに誘われて・・・・

バナナ王国のシナモンスチームCAKE*バターサンド*材料 (10個分)

シナモンの香りに誘われて・・・・
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投稿者:
100gあたり:245kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:4834
材料 
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278kcal(1人分)
食材名分量グループ
バナナ
(2本)
220g
バナナ
(2g×10個分(飾り用))
20g
ホットケーキ
(素)
150g
たまご1個
砂糖30g
サラダ油20g
梅酒10cc
シナモン小さじ0.5
バター
(低カロリー(サンド用))
50g
粉糖少々
合計
1390kcal
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調理のポイント

蒸し器がない場合は、フライパンに水を入れて、深い中華鍋を蓋代わりにします。(蓋が浅いと生地がつくから)※時間短縮のしたい方は、レンジならラップをふわりとかけて、2個1分位で出来ます。

1

ボールにバナナを入れて、フォークなどでよくつぶします。

2

そこへ、卵を入れて混ぜます。(卵は泡立てなくて良い)

3

混ざったら、砂糖とホットケーキの粉を入れてよく混ぜます。

4

よく混ぜて、梅酒とシナモンを入れます。 (余りがちな梅酒を使用しましたが、洋酒なら何でもOK!)

5

最後にサラダ油をいれてさっくり混ぜます。(バターは香りが良いが、冷めると硬くなりやすいので)

6

カップに10個に分けて、生地を入れてその上に飾り用の薄切りバナナをのせます。

7

鍋にに水を入れて、沸騰したら、生地をならべ蓋をして13分蒸します。(水がなくならないように注意。)

8

蒸し終われば、お皿に並べて,冷まします。(あら熱が取れれば、ラップをして下さい。)

9

冷めれば真横に切り、低カロリーバター5gを(好きな量)サンドして、仕上げにに粉糖とシナモンたっぷりかけて!

10

写真のウサギは・・・パン耳をレンジにかけて、<30秒~1分>ラスクにして、チョコで顔をかいただけ!)

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