中からトロ~リ☆チーズチキンカツ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
むね肉(鶏) | 600g | |
チーズ | 100g | |
薄力粉(小麦粉) | 大さじ2 | |
パン粉(乾燥) | 1カップ | |
たまご | 2個 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
・胸肉は予めリンゴジュースに漬け込んでおくとしっとり柔らかくなります。 ・衣はしっかりつけて中からチーズがはみでないように。 してください。
1
ムネ肉は横に薄くスライスしてそれをまた観音開きにして塩コショウする。
2
チーズを4cm角位の大きさに切る。
3
1に2を挟んで小麦粉、卵、パン粉をつけて中温の油でしっかり中まで揚げたら出来上がり。
2013/09/06 22:14
とても美味しかったです!
Michiyani
2013/08/30 21:28
久々に作りました!
Michiyani
2013/07/06 10:56
とても美味しかったです!
Michiyani
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