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安くても美味しい☆ムネ肉で治部煮

安くても美味しい☆ムネ肉で治部煮

安くても美味しい☆ムネ肉で治部煮
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100gあたり:53kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:4724
材料 
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237kcal(1人分)
食材名分量グループ
むね肉(鶏)300g
大根500g
にんじん50g
生しいたけ4個
白ねぎ1本
だし汁600cc
しょうゆ大さじ3.5
みりん(本みりん)大さじ2
料理酒大さじ2
砂糖大さじ1
片栗粉少々
合計
948kcal
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調理のポイント

大根は予めレンジで加熱しておくと味が沁み込易いいです。

1

大根は半月切りにしてお皿に入れ、ラップして4分程加熱。人参は花形に切り、シイタケは飾り切りを入れる。ネギは斜め切りに。

2

ムネ肉は一口大に切り、たっぷりの片栗粉をつける。

3

鍋にだし汁を作り、調味料、1の野菜を入れて少し煮込み、2のムネ肉も入れて中まで火を通したら出来上がり。

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