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野菜たっぷり☆鶏ムネ肉のポン酢照り焼き

野菜たっぷり☆鶏ムネ肉のポン酢照り焼き

野菜たっぷり☆鶏ムネ肉のポン酢照り焼き
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100gあたり:122kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:4715
材料 
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557kcal(1人分)
食材名分量グループ
むね肉(鶏)800g
もやし1袋
にんじん40g
片栗粉少々
少々
こしょう少々
たまねぎ1個
ぶなしめじ1パック
ピーマン1個
料理酒120cc

(ポン酢)
150cc
みりん(本みりん)150cc
にんにく1片
合計
2228kcal
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調理のポイント

スジ切りしないとお肉が縮みます。

1

ムネ肉はスジ切りして塩コショウし、片栗粉をつける。

2

フライパンにサラダ油をひいて熱し、野菜を炒める。一旦取り出して1のムネ肉を焼く。

3

焼色がついたら酒を入れて蓋をし、中までしっかり焼く。

4

☆の調味料2の野菜を入れて少し煮詰めたら出来上がり。

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