野菜たっぷり☆石狩鍋
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
生鮭 | 4切れ | |
はくさい | 1株 | |
にんじん | 1本 | |
じゃがいも | 3個 | |
えのきたけ | 1袋 | |
たまねぎ | 1個 | |
もやし | 1袋 | |
料理酒 | 大さじ2 | |
みりん(本みりん) | 大さじ2 | |
しょうゆ | 大さじ2 | |
味噌(甘) | 大さじ6 | |
バター | 大さじ1 | |
水 | 1200cc | |
こんぶ | 1枚 |
1
鍋に分量の水、昆布を入れて加熱する。
2
鍋の材料を切っておく。1の鍋が沸騰したら昆布を上げ、調味料、切った野菜と鮭を入れる。
3
2を煮込んだら出来上がり♪
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