豚肉、ニラモヤシのチーズ煮
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚こま切れ | 200g | |
もやし | 2袋 | |
にら | 1束 | |
たまねぎ | 1個 | |
にんじん | 20g | |
とろけるチーズ | 120g | |
梅酒 (☆) |
大さじ3 | |
コンソメ(顆粒) (☆) |
大さじ1.5 | |
水 (☆) |
300cc | |
塩 (☆) |
少量 | |
こしょう (☆) |
少量 | |
ガラムマサラ | 少量 |
1
豚肉は適当な大きさに切る。ニラは5cm位、にんじんは千切り玉ねぎはくし型に切る。
2
鍋に☆の調味料と水をすべて入れて豚肉、野菜もすべていれて煮込む。
3
あらかた煮込めたらチーズ、塩コショウ、ガラムマサラを入れて煮込んだら出来上がり。
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