ほっこり甘いかぼちゃにホクホクのじゃが芋。女子にはたまらないメニュー(*^o^*)大満足シチューです。
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投稿日:|レシピID:4537 |
食材名 | 分量 | グループ |
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シチュールウ (市販品北海道シチュー(小)2箱) |
190g | |
じゃがいも (中) |
4個 | |
たまねぎ (中) |
2個 | |
にんじん ((中)京にんじん) |
0.5本 | |
オリーブ油 | 大さじ2 | |
肉団子 | 16個 | |
ウインナー (1袋) |
10本 | |
コンソメ(固形) | 1個 | |
水 | 1400ml | |
牛乳 | 100ml | |
生クリーム | 100ml | |
かぼちゃ ((冷凍)適量 加熱しトッピング) |
0.25個 | |
ブロッコリー ((冷凍)適量 加熱しトッピング) |
5房 |
1
ル・クルーゼにオリーブオイルを熱し切った野菜を焦がさないように炒める。
2
水を入れ沸騰したらアクを取り、コンソメ・肉だんごを入れ材料がやわらかくなるまで弱火でコトコト15分くらい煮込む。
3
いったん火を止めて、ルウを割り入れてと溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込む。
4
牛乳と生クリームを入れウインナーを投入して約5分煮込んで仕上げます。
5
トッピングのかぼちゃとブロッコリーを入れて完成~!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。