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スズキのレモンバター煮

スズキのレモンバター煮

スズキのレモンバター煮
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100gあたり:83kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:4380
材料 
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171kcal(1人分)
食材名分量グループ
すずき4切れ
長ねぎ
(袋)
20cm
エリンギ2本
ワイン(白)大さじ4
バター大さじ1
パセリ(生)小さじ1
少々
こしょう少々
160cc
レモン果汁大さじ3
レモン
(スライス4枚)
0.25個
合計
684kcal
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調理のポイント

1

スズキの切り身に白ワインをふって約10分ほど寝かせます。

2

長ねぎ・エリンギは4等分に切り分けます。

3

フライパンにスズキの切り身を敷き、長ねぎ・エリンギをスズキの切り身にのせます。

4

パセリ・塩コショウをし、バター・水を加えて火にかけ、フタをします。

5

約7分ほど蒸し煮したらお皿にのせてレモン汁をふり、レモンスライスを添えたら出来上がり。

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