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２色こんにゃくの炒め煮
２色こんにゃくの炒め煮
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99kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こんにゃく (白) |
1枚 | |
| こんにゃく (黒) |
1枚 | |
| だし汁 | 400cc | |
| 砂糖 | 大さじ4 | |
| 日本酒 | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| とうがらし (（七味）少々) |
0.5g |
合計
396kcal
1
白・黒のこんにゃくに斜めに斜めに包丁目をいれ、一口サイズに切ります。
2
油を熱した鍋でこんにゃくを炒め、だし汁・砂糖・酒・みりん・しょうゆを加えて煮詰めます。
3
最後にお好みで、七味とうがらしを軽くふりかけたら出来上がり。
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