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牛肉と豆もやしの中華スープ
牛肉と豆もやしの中華スープ
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98kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 | 200g | |
| しょうが（おろし） | 少々 | |
| にんにく (田子) |
1片 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| ごま油 | 小さじ1 | |
| もやし (豆) |
200g | |
| 鶏がらスープ | 500cc | |
| 塩 | 小さじ0.5 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
合計
490kcal
1
ごま油を熱した鍋で、すりおろし生姜・にんにくのみじん切りを炒めます。
2
香りがたったら牛肉を加えて炒め、軽く塩コショウをします。
3
豆もやしを加えて２～３分ほど炒めたら、鶏がらスープを加えて煮立てます。
4
塩・しょうゆを加えて味付けをしたら出来上がり。
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