コクのある納豆汁です。結構においが立ち込めるので嫌いな人は要注意!ご飯を入れて食べてもおいしい♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
キムチ | 50g | |
納豆 | 1パック | |
豚ばら肉 | 50g | |
えのきたけ | 20g | |
水 | 300cc | |
味噌(白) (赤だし以外がおすすめ。) |
大さじ1.5 | |
だしの素 | 小さじ1 | |
ごま油 | 少々 |
納豆を入れてから味噌を入れると粘りで溶けづらくなるので味噌→納豆の順に入れること。 豆腐、白菜、ねぎなどを入れてもおいしいよ。
1
キムチ、豚肉は大きければざく切りする。 えのきは長さを半分に切り適当にほぐす。
2
お鍋にごま油を熱して、豚肉、キムチを入れて炒め大体火が通ったら水とスープの素を入れて煮込む。 あくが出たらとる。
3
えのきを入れて味噌を溶かし、納豆を入れてひと煮立ちしたら出来上がり。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。