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牛と羊のミルフィーユ鍋
牛と羊のミルフィーユ鍋
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269kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひつじ（ラム） (しゃぶしゃぶ用) |
300g | |
| キャベツ | 5枚 | |
| 牛肉 (しゃぶしゃぶ用) |
300g | |
| はくさい | 0.25株 | |
| 水 | 1500ml | |
| ポン酢 | 少々 | |
| ドレッシング (ラムしゃぶのたれ) |
少々 |
合計
1345kcal
※ラム肉を挟んだキャベツはラムしゃぶのたれで、牛肉を挟んだ白菜はポン酢で頂いてください。
1
キャベツとラム肉を交互に重ね、肉を挟んだキャベツを土鍋の深さに入る長さに切り分けます。
2
白菜と牛肉を交互に重ね、肉を挟んだ白菜を土鍋の深さに入る長さに切り分けます。
3
肉を挟んだキャベツ・白菜を鍋に並べて敷き詰めていきます。
4
水を加えて煮立て、ふたをして蒸し焼きにしたら出来上がり。
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