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ウマヅラハギのあら煮
ウマヅラハギのあら煮
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投稿者：やまがたん
100gあたり：77kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：4069 | ||||||||||||
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183kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| かわはぎ (ウマヅラハギのあら) |
2尾 | |
| 水 | 100cc | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 日本酒 | 大さじ2 | |
| しょうが (スライス) |
2片 |
合計
732kcal
1
ウマヅラハギのあらを熱湯にくぐし、よく水洗いします。
2
鍋にあら・水・砂糖・みりん・しょうゆ・酒・生姜スライスを入れます。
3
落としぶたをして煮詰めたら出来上がり。
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