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松茸ごはん

松茸ごはん

松茸ごはん
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投稿者:
100gあたり:298kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:3962
材料 
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217kcal(1人分)
食材名分量グループ
こめ(精白米)2合
まつたけ2本
かつおだし
(だし汁)
少々
しょうゆ少々
日本酒少々
少々
合計
1085kcal
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調理のポイント

1

松茸は石づきを削ぐように落とし、流水でサッと汚れを落としたら、キッチンペーパーで拭き取ります。

2

松茸の食感を楽しみたい場合は厚切りに、匂いを楽しいみたい場合は細かく切り分けます。

3

研いだお米にだし汁を加え、30分ほど浸します。

4

浸しておいたお米に松茸を入れて炊き上がったら、少し蒸らして出来上がり。

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