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七宝菜
七宝菜
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156kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| えび | 20尾 | |
| キャベツ | 3枚 | |
| にんじん | 0.25本 | |
| きくらげ（乾） (白) |
5g | |
| ぶなしめじ | 0.5パック | |
| 生しいたけ | 3個 | |
| 小松菜 | 0.2束 | |
| 鶏がらスープ | 150cc | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 片栗粉 | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計
624kcal
1
キャベツ・人参・椎茸・小松菜はざく切りにし、しめじは手でほぐし、白きくらげは水で戻します。
2
油を熱したフライパンで、むきエビ・キャベツ・人参・白きくらげ・しめじ・椎茸・小松菜を炒めます。
3
鶏ガラスープを入れ、塩コショウをして味を整えたら、水溶き片栗粉を回しいれ、とろみをつけたら出来上がり。
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