女の子っぽく可愛いピンク色で作りました(≧艸≦*)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
いちご | 1パック | |
牛乳 | 150cc | |
生クリーム | 50cc | |
てんさい糖 (きび糖) |
100g | |
ゼラチン (粉) |
5g | |
レモン果汁 | 少々 | |
クリームチーズ | 100g |
1
飾り用のイチゴを残して残りのイチゴをボウルに入れてフォークで潰す。潰れたらレモン汁を加えて混ぜる。
2
鍋に牛乳・生クリーム・クリームチーズを入れて弱火で火にかける。
3
温まってきたら砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。 砂糖とクリームチーズが溶けたら火を消してゼラチンを入れ混ぜる。
4
ゼラチンが溶けたら、イチゴのボウルに流し込みよく混ぜる。
5
プリン用の型やガラスの入れ物に流し込んで冷蔵庫で3時間程冷やして固める。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。