とんかつソースやケチャップがよく合います
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 (牛薄切り肉) |
200g | |
| 薄力粉(小麦粉) (適量) |
少々 | |
| たまご | 1個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ3 | |
| チーズ (粉チーズ<衣>) |
5g | |
| バジル(乾) (<衣>) |
小さじ0.5 | |
| パン粉(乾燥) (<衣>) |
1カップ |
多めの油でカリっと揚げ焼きにするのがポイントです
1
牛薄切りは4~5枚ほど重ねて塩コショウする
2
小麦粉、卵、<衣>の順につける
3
フライパンにオリーブ油を入れ、「2」を両面焼けば完成!


2013/09/15 10:51
また鶏肉で作りました。とても美味しかったです!
Michiyani

2013/08/16 10:13
鶏肉で作りました!
Michiyani

2013/07/07 22:01
とても美味しかったです!
Michiyani

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