きんぴらごぼう
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう (きんぴら用パック) |
75g | |
| にんじん (きんぴら用パック) |
75g | |
| 生しいたけ | 4個 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
| 日本酒 | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 |
1
きんぴらパックは水気をしっかりと切り、こんにゃくは手で千切り、椎茸は4等分にします。
2
ごま油を熱したフライパンできんぴらパック・こんにゃく・椎茸を炒めます。
3
しょうゆ・みりん・酒・砂糖を加えて味を整えたら出来上がり。

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