砂肝とにんにくの芽の炒めもの
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
砂肝(鶏) | 8個 | |
にんにくの芽 | 1束 | |
にんにく (田子) |
1片 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
ごま油 | 大さじ1 |
1
砂肝を半分に切り、にんにくの芽は4~5cmに切り分けます。
2
スライスしたにんにくをごま油で炒めて香りをだします。
3
砂肝・にんにくの芽を加えて炒めたら、塩コショウで味を整えて出来上がり。
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