まぐろときゅうりとちくわのわさびしょうゆ和え
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
まぐろ ((赤身)刺身用) |
200g | |
きゅうり | 1本 | |
ちくわ | 2本 | |
塩 | 少々 | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
わさび(生) | 小さじ0.5 |
1
まぐろの赤身を角切りにします。
2
きゅうりを塩でもんだらで洗って板ずりし、包丁の腹で軽くつぶしたら一口大に乱切りにします。
3
ちくわを一口大に切ります。
4
オリーブオイル・しょうゆ・わさびを混ぜ、まぐろ・きゅうり・ちくわに和えたら出来上がり。
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