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「冷や汁」?うどん・の巻
「冷や汁」?うどん・の巻
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658kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| うどん（生） | 2玉 | |
| きゅうり | 1本 | |
| みょうが | 1本 | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| 木綿豆腐 | 1丁 | |
| こねぎ | 1本 | |
| しその葉 | 5枚 | |
| オイルサーディン (☆) |
1枚 | |
| ごま（白） (すりごま ☆) |
大さじ1 | |
| 味噌（甘） (☆) |
大さじ4 | |
| だし汁 | 400cc |
合計
1316kcal
1
☆をボウルでグチャ混ぜにして、アルミホイルの上に平らにペタ〜ってのせてトースターで５分焼きます。
2
焼いたのと出し汁を合わせて冷蔵庫へ！
3
きゅうり＆みょうがに塩して 手で もみ冷蔵庫へ（後で水気切って使います）豆腐は手でちぎってキッチンペーペーにのせ冷蔵庫へ
4
うどんを茹でます。あったかい うどんがいい時は まんまで。うどんも冷たいのがいい時は 冷水に。
5
冷蔵庫で冷やしてたもの全部＆残りの食材も全部混ぜて、うどんにかけて頂きます。
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