野菜もタップリ摂れるスープレシピです 。 ポカポカ メチャウマ!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
あさり(缶詰) (85g) |
1缶 | |
シチュールウ (2個) |
40g | |
たまねぎ | 0.5個 | |
じゃがいも | 1個 | |
にんじん (1/4本) |
0.25本 | |
水 (あさり缶の汁含む) |
2カップ | |
牛乳 | 200cc | |
こしょう | 少々 |
もっとサラッとが好きな人は牛乳を50cc追加してください
1
玉ねぎは薄切りに、じゃがいも、にんじんは1cm角に切る
2
アサリの水煮缶は汁とむき身を分けておく
3
鍋に油を小さじ1、「1」を炒める
4
「3」に水(アサリ缶の汁含む)、アサリを追加 野菜が柔らかくなるまで煮込む
5
火を止めてシチューのルーを入れて溶かす
6
牛乳を追加してひと煮立ち、コショウで味を調えれば完成!
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