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レンコンのてりやきチーズ
レンコンのてりやきチーズ
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投稿者：やまがたん
100gあたり：149kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：3200 | ||||||||||||
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96kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| れんこん | 0.5節 | |
| アスパラガス | 2本 | |
| ぶなしめじ (ブナピー) |
0.5パック | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 片栗粉 (水溶き) |
少々 | |
| チーズ (ピザ用) |
10g | |
| しょうゆ | 大さじ4 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ4 | |
| 砂糖 | 小さじ2 |
合計
480kcal
1
れんこんは薄さ5mm程のイチョウ切りに、アスパラは3cm位の間隔に切り、ブナピーは手でほぐします。
2
醬油・みりん・砂糖を混ぜててりやきソースを作ります。
3
れんこん・アスパラ・ブナピーをオリーブオイルで炒めます。
4
れんこんに火が通ったらてりやきソースを入れ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
5
ピザ用チーズを全体にかけてフタをしチーズが溶けるまで弱火にかけたら出来上がり。
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