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鳥モモ肉1枚でもお豆腐のお陰でしっかりハンバーグ!
1
木綿豆腐は水をしっかり切っておく。鳥モモ肉はスジを取り除いて適当な大きさに切る。
2
豆腐の水が切れたらHPに鶏肉を入れて荒めにミンチにし豆腐と鶏肉をボウルに入れてよく混ぜ合わせ塩・胡椒をし米粉を加えて混ぜ
3
鶏肉を適当な大きさに丸めフライパンでじっくり焼く。
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