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ハムバーグ
ハンバーグでハムをはさんだバーガー？です もちろん メチャウマ！
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393kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉（合びき） | 200g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| ロースハム | 2枚 | |
| パン粉（乾燥） (1/3カップ) |
0.3カップ | |
| たまご | 1個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| ケチャップ | 大さじ1 | |
| ソース（中濃） (おたふくソース) |
大さじ1 | |
| ワイン（赤） | 50cc |
合計
786kcal
ソースは、ハンバーグを焼いたフライパンに、 ケチャップ、おたふくソース、赤ワインを入れ煮詰めます
1
玉ねぎをみじん切りし、半分は弱火で炒めておく
2
ボウルにひき肉、玉ねぎ、パン粉、 卵、塩コショウをふりかけこねる
3
ねばりが出たら、タネを1/4にとりわける
4
ハムの大きさにタネを広げる×4
5
ハンバーガーのようにタネでハムをはさむ
6
ライパンにバター、油小さじ1をしき、 ふっくらと焼き上げれば完成！
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