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スタミナハーフ&ハーフ丼

スタミナハーフ&ハーフ丼

スタミナハーフ&ハーフ丼
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100gあたり:183kcal

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栄養価
控えめ 糖質
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投稿日:|レシピID:2991
材料 
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491kcal(1人分)
食材名分量グループ
ばら肉(豚)300g
たまねぎ0.5個
しょうが(おろし)大さじ2
しょうゆ大さじ4
料理酒大さじ2
みりん(本みりん)大さじ2
牛肉300g
エリンギ0.5本
砂糖少々
しょうゆ少々
日本酒少々
サラダ油少々
のり(味付けのり)
((韓国海苔)2枚)
0g
レタス4枚
マヨネーズ少々
たまご
(半熟)
5個
合計
2455kcal
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調理のポイント

1

豚バラ肉と玉ねぎは適当に切ります。

2

生姜をすって、醤油、みりん、日本酒を入れてタレを作ります。

3

フライパンで豚肉を軽く火が通る程度に焼きます。

4

切った玉ねぎとタレを投入し、更に焼きタレがトロ~リとしたら豚しょうが焼きの完成。

5

フライパンに油をひいて、牛肉を焦がさぬように焼きます。

6

お肉に火が通ったら、スライスしたエリンギを入れさらに焼きます。

7

しんなりしてきたら、砂糖・醤油・日本酒を入れて味を整えたら牛すき焼きの完成。

8

ごはんの上に千切った韓国海苔とレタスをのせ、マヨネーズをサッとかけます。

9

真ん中に豚しょうが焼きと牛すき焼きをのせ、半熟卵を落としたら出来上がり。

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