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スタミナハーフ＆ハーフ丼
スタミナハーフ＆ハーフ丼
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491kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ばら肉（豚） | 300g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| しょうが（おろし） | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ4 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | |
| 牛肉 | 300g | |
| エリンギ | 0.5本 | |
| 砂糖 | 少々 | |
| しょうゆ | 少々 | |
| 日本酒 | 少々 | |
| サラダ油 | 少々 | |
| のり（味付けのり） (（韓国海苔）２枚) |
0g | |
| レタス | 4枚 | |
| マヨネーズ | 少々 | |
| たまご (半熟) |
5個 |
合計
2455kcal
1
豚バラ肉と玉ねぎは適当に切ります。
2
生姜をすって、醤油、みりん、日本酒を入れてタレを作ります。
3
フライパンで豚肉を軽く火が通る程度に焼きます。
4
切った玉ねぎとタレを投入し、更に焼きタレがトロ～リとしたら豚しょうが焼きの完成。
5
フライパンに油をひいて、牛肉を焦がさぬように焼きます。
6
お肉に火が通ったら、スライスしたエリンギを入れさらに焼きます。
7
しんなりしてきたら、砂糖・醤油・日本酒を入れて味を整えたら牛すき焼きの完成。
8
ごはんの上に千切った韓国海苔とレタスをのせ、マヨネーズをサッとかけます。
9
真ん中に豚しょうが焼きと牛すき焼きをのせ、半熟卵を落としたら出来上がり。
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