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まったり濃厚カボチャプリン
やっぱりお家で作ったおやつは安心だし、甘さの加減が出来ていいですよね^^
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406kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 2個 | |
| 牛乳 | 150ml | |
| 生クリーム | 50ml | |
| かぼちゃ | 0.25個 | |
| てんさい糖 | 50g | |
| グラニュー糖 | 50g | |
| 水 | 50ml |
合計
1218kcal
1
卵・生クリームは常温に戻しておく。牛乳は人肌に温めておく。
2
カボチャは洗って小さく切り、レンジで加熱してペースト状にする。
3
卵をボウルに入れて砂糖を加え泡だて器でよく混ぜる。
4
ボウルに牛乳・生クリームを入れてよく混ぜる。
5
そこへカボチャを加えて、ブレンダーで混ぜる。 無ければジューサーで攪拌する。
6
鍋にグラニュー糖・水を入れて熱しカラメルソースを作る。
7
プリン型にカラメルソースを入れ次にプリンの生地を入れる。
8
鉄板にお湯を入れて170度に予熱してプリン型を入れて30〜40分蒸し焼きにする。楊枝を指して中から汁がでてこなければ出来
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
