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長いもと牛肉の煮もの

長いもと牛肉の煮もの

長いもと牛肉の煮もの
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100gあたり:116kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:2867
材料 
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312kcal(1人分)
食材名分量グループ
ながいも400g
牛肉
(切り落とし)
250g
ぶなしめじ1パック
1カップ
しょうゆ大さじ2
マヨネーズ大さじ4
サラダ油大さじ1
合計
1248kcal
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調理のポイント

1

器に先にマヨネーズを入れ、しょうゆを少しずつ加えながら混ぜ合わせます。

2

皮を剥いた長いもを4cm程度に切り、しめじは手でほぐします。

3

サラダ油で牛肉をほぐしながら炒め、続けて長いもとしめじを加えてさっと炒め、更に水を加えます。

4

煮立ったら、マヨネーズとしょうゆを混ぜたものを加えて混ぜ、12~14分程弱火で煮たら出来上がり。

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