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出汁の旨みでひんやりおでん

冷蔵庫で冷やさず、そのまま常温で頂きました。薄い味付けですが、出汁の旨みで美味しかった?♪

出汁の旨みでひんやりおでん
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100gあたり:22kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:2802
材料 
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217kcal(1人分)
食材名分量グループ
トマト3個
みょうが6本
とうがらし
(甘長とうがらし)
6本
えだまめ
(1パック)
1カップ
はも天6枚
だし汁2000ml
しょうゆ大さじ2
料理酒大さじ2
少量
合計
651kcal
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調理のポイント

1

鍋にお湯を沸かして出汁パックを入れて3分煮出す。

2

トマトは湯剥きしておく。甘長とうがらし、はも天は食べやすい大きさに切っておく。

3

煮出した出汁に練り物を加えて煮る。

4

醤油と酒、塩を入れて味を調えトマト、甘長とうがらし、ミョウガを入れて15分程弱火で煮混む。

5

火を止めてそのまま冷めるまで置いておく。

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