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さつまいものモチモチ黒糖蒸しパン

牛乳のかわりに豆乳を入れているので、生地がモチモチして美味しいです。黒糖とさつまいもでほんのり甘い蒸しパン

さつまいものモチモチ黒糖蒸しパン
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100gあたり:196kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:2596
材料 
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270kcal(1人分)
食材名分量グループ
さつまいも130g
薄力粉(小麦粉)100g
黒砂糖60g
ベーキングパウダー
(1/2)
小さじ0.5
少々
豆乳120cc
合計
810kcal
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調理のポイント

1

さつまいもは皮をむき、サイコロ状に切って、水に10分ほどつけてアクを取り、水分をキッチンペーパーなどでよくふき取る。

2

ボウルに☆印の材料を入れ、よく混ぜ合わせておく。

3

(2.)の中に、(1.)と豆乳を加え、サッと混ぜ合わせ、カップに入れる。

4

鍋に水を入れ蒸しフタをして沸騰させ(3.)を入れ、濡れ布巾の上からフタをし、強火で10~15分蒸す。やわらかくなれば完成

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