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ゴーヤとラー油和え

ゴーヤとコンビーフの炒めたものは苦味が苦手な方でも大丈夫!ラー油の辛さであまり苦味は感じませんでした(^^)

ゴーヤとラー油和え
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100gあたり:29kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:2570
材料 
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17kcal(1人分)
食材名分量グループ
にがうり1本
コンビーフ缶詰1個
にんにく
(1ヶ)
0g
しょうゆ大さじ1
食べるラー油少々
小さじ1
ごま油少々
合計
51kcal
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調理のポイント

1

ゴーヤは半分に切り中綿をスプーンで取り薄く切る。 ※白い部分がなくなるまでスプーンで擦り取る。

2

切ったゴーヤに塩を振りよく揉む。しんなりする程度。

3

ザルに入れて流水にさらして塩を抜く。

4

フライパンにごま油、潰したニンニクを入れて熱し香りを出す。

5

ゴーヤ、コンビーフを入れてサッと炒める。食べるラー油を入れて和える。

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