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豚ひきとモロヘイヤのピリ辛っ炒め

豚ひきとモロヘイヤのピリ辛っ炒め

豚ひきとモロヘイヤのピリ辛っ炒め
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100gあたり:134kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:2522
材料 
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125kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ひき肉100g
モロヘイヤ
(2束)
2袋
サラダ油大さじ1
しょうゆ
(合わせダレ)
大さじ1
料理酒
(合わせダレ)
大さじ2
砂糖
(合わせダレ)
大さじ1
片栗粉
(合わせダレ)
小さじ1
トウバンジャン
(強 合わせダレ)
小さじ0.25
合計
500kcal
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調理のポイント

1

合わせダレは全て一緒にして混ぜておきます。

2

モロヘイヤは茎から外して洗って、3等分くらいにざく切りにします。

3

フライパンに豚ひきを入れて炒めます。

4

ひきがいたまったら、油を加えてモロヘイヤを入れてさらに炒めます。

5

モロヘイヤがしんなりいたまったら、火を弱火にして、合わせだれていったん混ぜ合わせます(片栗粉が沈殿してる為)。

6

加えて、すばやくからめあわせて完成です。

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