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ヘルシーハンバーグ

ヘルシーハンバーグ マッシュルームクリームソース

ヘルシーハンバーグ
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投稿者:
100gあたり:129kcal

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栄養価
控えめ 糖質
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投稿日:|レシピID:2514
材料 
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296kcal(1人分)
食材名分量グループ
ひき肉(合びき)200g
おから
(生)
150g
えのきたけ200g
コンソメ(顆粒)大さじ1
たまご1個
牛乳50cc

(適宜)
少々
こしょう
(適宜)
少々
サラダ油大さじ1
マッシュルーム
(マッシュルームソース)
100g
バター
(マッシュルームソース)
20g
片栗粉
(大さじ1強の水で溶く)
大さじ1
牛乳
(マッシュルームソース)
100cc

(マッシュルームソース 適宜)
少々
こしょう
(マッシュルームソース 適宜)
少々
合計
1184kcal
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調理のポイント

付け合せ野菜はお好きなものを選びましょう。

1

エノキはみじん切りにします。マッシュルームは薄切りにスライスします。

2

ボールに油、マッシュルームソースの材料以外を全て入れてよくこねます。

3

よく、こねたらフライパンに油をひいて、たねを4等分にして中火~弱火で両面を焼いていきます。

4

ハンバーグを焼いてるうちにソースを作ります。フライパンにバターをひきマッシュルームを加えて炒めていきます。

5

マッシュルームに火がとおったら、水100cc、牛乳、水溶き片栗粉、塩、コショウを加えてとろみがつくまで混ぜながら温めます

6

最後に皿に野菜、焼けたハンバーグ、ソースをかけたら完成です。

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