ダイエット低カロリーレシピ検索・バランスのとれた献立作りが簡単に！
食べたい主菜にもう一品♪「付け合せ検索」で栄養バランスを整える！
牛肉の下ろしポン酢鍋
すき焼きでは、カロリー高めになるので下ろしポン酢であっさり食べたい鍋です、
(0)
(0)
(0)
ログインすると人数を変更できます。
361kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 (すき焼き肉で作りました。) |
300g | |
| しらたき (下ごしらえ不要の物を使った) |
600g | |
| えのきたけ (石突きを切って半分に切る) |
1.5袋 | |
| 大根 (大根おろしにする) |
10cm | |
| ポン酢 (大根おろしと混ぜて付けダレに) |
大さじ2 |
合計
722kcal
1
白滝を必要な下ごしらえして食べやすい長さにきります。 私は15cm位の長さです。
2
えのきだけは根本あたりを切り落として、半分の長さにきります。
3
鍋を温め、白滝、えのきだけを入れて炒ります。 炒ることで白滝の歯応えが増し、えのきたけは旨味が増します。
4
鍋が温まり、えのきだけと白滝から少し水が出た 頃、えのきだけと白滝を鍋のすみに寄せて牛肉を炒めます。
5
牛肉から油と旨味が出てくるので、鍋を傾けて、それを白滝とえのきだけに絡めながら炒めていきます。
6
えのきだけと白滝に牛肉の脂と旨味を炒めながらよく吸わせます。
7
大根おろしを作り、ポン酢と混ぜつけだれを作ります。 七味やゆずコショウなどを加えるともっとあっさり食べられます。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
