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ねばねばサーモン丼
切って混ぜるだけ。火を使わないので、とってもお手軽＾＾
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投稿者：ミコロン
100gあたり：203kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：24964 | ||||||||||||
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412kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| サーモン (刺身用の短冊) |
100g | |
| 甘酒 | 大さじ1 | |
| しょうゆ（濃口） | 大さじ1 | |
| 納豆 (１パック) |
40g | |
| めかぶ (味つき３パック) |
120g | |
| しその葉 | 10枚 | |
| こめ（精白米） (かために炊く) |
1.5合 | |
| 酢 | 30ml | Ａ |
| 砂糖 | 大さじ1.5 | Ａ |
| 塩 (小さじ１弱くらい) |
5g | Ａ |
| のり（焼きのり） | 3枚 |
合計
1236kcal
私は納豆が苦手ですが、味つきパックのめかぶに納豆混ぜると、するするっと食べちゃいます。納豆好きな方は、納豆の割合増やしてくださいね。時間があれば、サーモンは甘酒醤油に数時間漬け込んでもらってもおいしいです。
1
サーモンの短冊を適当な大きさに切る。甘酒と醤油を混ぜ、サーモンにからめておく。
2
納豆とめかぶを混ぜておく(めかぶが味つきなので、納豆のたれはつかっていません）。しその葉は、せん切りに。
3
Aをよく混ぜ合わせ、ごはん全体にかけ、ほぐす。うちわであおぎ、人肌まで冷ます。
4
酢飯、具を盛り、最後にのりを散らす。サーモンを漬けた甘酒醤油をお好みでかける。
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